記者施春美／台北報導
錯誤的飲食、生活方式會加速老化。醫師劉博仁表示，一名40歲女業務，外觀比同齡人蒼老，因常覺得每天疲累而就診，檢查發現，女子因長期高壓／熬夜、三餐吃速食、缺少運動，導致其細胞發電機「粒線體」受損，產生大量自由基。女子為改善健康，決定自此每餐都自煮健康餐、每週三次運動，開始調整生活。
營養功能醫學專家、醫師劉博仁在其臉書表示，上述女子雖然才40歲出頭，但外觀卻比同齡人蒼老，女子自述每天覺得疲累而就醫。粒線體功能檢查發現，女子的「細胞發電廠」粒線體狀態不佳。
粒線體保養方式：吃對食物、運動、睡眠、壓力管理
劉博仁表示，詢問後得知，女子的生活型態正是許多上班族的縮影，包括長期高壓、熬夜、三餐靠速食、炸雞、含糖飲料、缺少運動與放鬆時間，導致女子賺到了錢，卻透支健康。
他說明，粒線體與細胞老化息息相關。粒線體就像人體的「小電廠」，負責提供能量，當壓力大、飲食不均、睡眠不足時，粒線體會受損，製造能量的效率變差，還會產生大量「自由基」，造成疲勞感、慢性發炎、加速老化。
劉博仁表示，研究也指出，粒線體失衡是衰老的重要關鍵，亦即要抗老，就要顧好粒線體。他也提供粒線體的保養方式。
1. 吃對食物：
多吃深綠色蔬菜、莓果、堅果、魚類；少吃速食、炸物、含糖飲料；補充輔酶 Q10、B 群、鎂，幫助能量生成。
2. 規律運動：
有氧運動加上間歇訓練，能刺激粒線體再生，讓細胞更有活力。
3. 好好睡覺：
粒線體需要夜間修復，熬夜就像讓「發電廠」一直加班，最後受損。
4. 壓力管理：
散步、冥想、聽音樂，讓交感神經放鬆，粒線體也會更健康。
5. 間歇性斷食：
適度斷食能啟動自噬，把老舊粒線體「回收再利用」，讓細胞變年輕。
引用自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1732690
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